糖醋排骨的做法家常，糖醋排骨的做法家常视频

发布时间：2025-06-13 07:38:33 来源：悦刻正品智库 作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1. 买了很多鸭爪（掌），全家窍门请问可以做什么菜
2. 潮汕卤鸭爪鸭翅鸭脖的常鸭家常做法
3. 网红鸭爪做法

买了很多鸭爪（掌），请问可以做什么菜

材料 ：鸭掌500克 、爪的做法盐3克 、家常味精2克、鸭爪老抽10克、做大全香油12克 、全家窍门料酒15克 、大蒜、干辣椒  、青辣椒、红辣椒各20克

做法：

1
 、鸭掌洗净，用水汆过后，晾干备用；干辣椒、青辣椒、红辣椒洗净，切段；大蒜洗净 ，切末 。

2、油锅烧热，加入蒜末炒香 ，下鸭掌翻炒，加入盐 、香油翻炒至鸭掌呈黄色 。

3
、再放入老抽、料酒 、干辣椒、青椒 、红椒 ，至汤汁收干时
，加入味精即可。

潮汕卤鸭爪鸭翅鸭脖的家常做法

 、鸭翅500克
，啤酒230毫升，姜6片 ，大蒜3瓣 ，大葱1根，老抽1勺
，生抽4勺，白糖2勺 ，香叶6片，八角1个 。

2、鸭翅处理好后冷水下锅焯水，然后洗净沥干水。

3、锅内放少许油爆香葱姜蒜 ，放入鸭翅翻炒。

4 、加入老抽、生抽炒至上色。

5 、加入啤酒小火慢炖30-40分钟左右，加入香叶和八角。

6、大火收汁即可。

网红鸭爪做法

材料鸭掌1斤，葱2根，姜3片 ，水5碗，卤汁1份做法1.取锅倒入5碗水放入葱、姜煮开，将鸭掌放入汆烫2~3分钟后取出，用冷水冲洗干净 。

2.放入卤汁中
，大火烧开后转小火慢卤2小时 ，让味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸 
。

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